中国最終日 最後の食事はザリガニで

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最後の食事は例のあのお店で!劉さんはすでに決めていた。劉さん=ザリガニ。ホントにザリガニが好きらしい。確かに珍しくまたおいしい。そして豪快。ハンバーグやチキンナゲットみたいななんの抵抗もない食べ物なんて、食べた気にならない。
 大皿にてんこもりのザリガニだが、可食部分はほんのちょっとで、ほとんどゴミだ。この小さな一口サイズの肉を食べるため、指とそのへんのテーブル、衣服を犠牲にして、殻を割り、口に運ぶ。食べ物は苦労して食べるほど、そのうまさを味わえるのか。日本でカニが大人気なのもそれが理由の一つかも。
by YUKI_GOTO | 2006-04-03 13:00