肉を食べる

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ぶたの固まりが30%割引だと思って買ったら 30円引きだった。 なーんや。と思いつつ 煮ブタは大好きなんで 作る。 アバウトゴトー料理なんで アバウトにそのへんのものを放り込んだ。
醤油、砂糖、オレンジの皮まるごと、 ワイン 、にんにく、たまねぎ・・・もちろん焼き色をつける。ゴミ箱に放り込むかのごとく テキトーに放り込む。 そして無造作に蓋をして 加熱。味見もしないのに ところがだいたいいつも おいしいと思うのは 単に自分の味覚が大したことないからとも言える。 
by YUKI_GOTO | 2007-09-05 15:53