5/26 ライ麦パン

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久々 パンのメモ。 高田の馬場でごちそうになったのは 自然食品のレストランだった。 名前は知らない。 そこで見つけたライ麦パン。

あれは 20年前だった・・・・卒業旅行で 私はヨーロッパに向かったのだ。 ルフトハンザに乗り フランクフルトに向かった。 機内で出された食事に なにやら 黒い平たいものが 添えられていた。それがライ麦パンだった。  初体験だった 私はそれがいったい何なのかさっぱりわからなかった。 食べると すっぱくて 湿っていて なんやらふがふが 口に残る気がする。 なんだ この わけのわからない腐ったようなものは! というのが最初の感想。

それが今じゃ好物になっている。 あまり店で見ないのだが、 ここの店では二種類のライ麦パンがあったので 感動してすぐに購入。 明日はこれにクリームチーズを乗っけて食べるんだ! とわくわくしながら スケッチしてたんだが、やっぱり予想どおり 今 食べてしまった。  やっぱり 好きだなあ。 味覚は変わるもんだな。
by YUKI_GOTO | 2008-05-26 23:32