2020年 05月 12日 ( 1 )

インドのスウィーツ

インドのデザートRasgulla(読めん)
みてくれが白玉団子そっくりだ。材料みたら ミルク 砂糖 ローズウォーターとある。ミルクでできたプリンみたいな団子がバラの香りのシロップに浮かんでるんかかなあとか期待いっぱいで口に入れてびっくり。
甘い!!ひたすら甘い!!食感は団子とかと全く違って水分を含んだ高野豆腐。確かにローズの香りがする。 が真っ先に頭痛くなるほどの甘さが先にくる。 こんなデザートに慣れてるインド人たちが日本のほんのり甘いデザートを食べたら なんだこの全然味のないネチャネチャの塊は!!と思うんだろうな。
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池袋のハラールショップで買った。香辛料とか肉がめっちゃ安いので気に行っている。缶がボコボコで賞味期限間近だったから無料。日本の店だったら安くするか処分するかだと思う。食べれるものがじゃんじゃん処分されるのはすごく嫌だ。ここのお店みたいに無料で提供してくれる方が双方得だと思うんだがなあ。

by YUKI_GOTO | 2020-05-12 10:34 | 日常生活 my life